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热烈祝贺安阳继春餐饮管理有限公司被推选为放心消费示范单位安阳市继春餐饮管理有限公司旗下目前拥有2家直营店:老字号赵家水饺、赵一道辣椒炒肉,老字号赵家水饺加盟店4家。始建于1980年,位于安阳市北关区灯塔路西段。老字号赵家水饺经过四十多年的发展,现在已经形成以特色饺子,新派豫菜、湘菜、精品家常菜为主体的菜品体系。自开业以来,公司秉承“菜品如人品”的经营理念,用技术演绎美味,匠心传承厨艺。坚持用“人品”做生意,在“味道”上下功夫。在传统的基础上不断更新提升菜品,坚持“月月有新菜、日日有提高”,所创作的每道菜肴都融入了“五味调和、质味适中”的中华烹饪精髓。多年来,老字号赵家水饺在安阳餐饮界享有较高的知名度和美誉度,形成了自己的品牌。赵一道辣椒炒肉在中马美食文化厨艺交流赛中荣获最佳餐饮名店、2023年安阳市第一届彰德杯烹饪职业技能大赛荣获特金奖、在职业技能竞赛面点类荣获一等奖、安阳味道北关区特色美食一等奖,被授予河南省明星餐饮企业、河南省餐饮住宿行业百强企业、河南风味名店、中原特色餐饮名店、十佳旺店、安阳老字号等荣誉称号。董事长赵继春在2023年度河南省餐饮住宿行业被评为优秀个人金鼎奖,被授予中国烹饪大师、辉煌建国70周年振兴豫菜功勋人物、改革开放40年餐饮住宿行业先锋人物、亚洲名厨精英等荣誉称号。获得烹饪类注册裁判员、注册考评员资质,当选为安阳餐饮企业家专业委员会副会长。在新冠疫情期间,安阳市继春餐饮管理有限公司多次捐赠物资,被授予抗疫防汛优秀企业,铭记抗疫最美瞬间杰出企业奖及个人奖,抗疫抗汛先进餐饮企业、先进个人、慈善捐赠优秀奖、爱心奉献企业及个人等荣誉称号,被安阳市红十字系统评为爱心人士,先进事迹在今日头条、搜狐、百度、腾讯等媒体报道,受到社会各界的好评。(中媒文化融媒体中心)2024-03-27
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热烈祝贺安阳沐香苑濮阳市庆祖镇刘家传统驴肉馆被授予315诚信服务示范理事单位热烈祝贺安阳沐香苑濮阳市庆祖镇刘家传统驴肉馆被授予315诚信服务示范理事单位315诚信服务示范单位批复书河南安阳沐香苑濮阳市庆祖镇刘家传统驴肉馆:贵公司的2019-2021年度“315诚信服务示范单位”申请收悉,经315消费文化网研究决定,批准河南安阳沐香苑濮阳市庆祖镇刘家传统驴肉馆成为2019-2021年度“315诚信服务示范理事单位”,编号:315CXLMDW2019010。请贵公司在经营中须遵守诚信制度,遵守中华人民共和国消费者权益保护法,和践行“企业社会责任”相关义务,对消费者不欺不骗,如有消费者在贵企业消费中出现问题,及时积极解决,并接受315消费文化网、搜狐、今日头条、百度等全国媒体对企业经营诚信度的质量和监督。特此批复。315消费文化网 全国消费诚信工作委员会2019年9月30日全国特色名吃巡礼走进安阳沐香苑驴肉馆天上龙肉味美鲜 地上驴肉沐香苑天上龙肉,地上驴肉,相信很多人都对驴肉有着很深的感情。驴肉的营养价值很高,它的氨基酸构成十分全面,驴肉的不饱合脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。位于河南省安阳市的沐香苑濮阳市庆祖镇刘家传统驴肉馆是一家百年驴肉老店,五代经营,远近闻名,咸香事宜,十全大补,得到顾客的好评。关于驴肉,也有一个历史传说。有一天,八仙之一的张果老,途径花果山下的一个山村。见此地春光明媚、桃花满山、泉水清澈,他便情不自禁地跳下驴背,手拿缰绳,一边沿着小路前行一边欣赏四周风景。忽然,一群村民从后追上来,诬陷他的驴吃了田间的麦苗。张果老解释半天,也没人相信。无奈,他只好让村民拿了屠刀,把驴子的腹部剖开,让村民查看。驴腹内没有一根麦苗,村民们你看我,我瞧你,大眼瞪小眼。真相大白后,张果老索回驴皮,用手一拍,毛驴又活了过来。此情此景,惊呆了众乡亲,大家齐跪在地,挡住神仙的道路,央求神仙宽恕,从此这个小山村就被称作挡驴村,天长日久,改为今天的当路村。当时,张果老见道路被挡,便倒骑着毛驴,加鞭快跑,边跑边喊:“驴肉可香啦!天上的龙肉,地上的驴肉。”一个百年品牌的树立,非一朝一夕之功。在品牌广为人知之前,就已经经历了数代人、数十年甚至上百年的摸索、研制、配方等,然后在那个传播基本靠口的时代,品牌就是靠人传人的方式,慢慢地树立了起来。可以说,任何一个地方名吃的金字招牌,它并不属于现在的这个地方的从业者。它累积了数百年之功,每一个从业者,所能做的,就是遵循这个招牌食品特殊的加工程序,严格依照流传下的加工方法,从物料选择开始,就要恪守祖方。食品安全问题,一直是无数的消费者所担心的问题。贵,或者便宜,并不是很大的问题,问题是要吃的健康,让顾客除了吃着好吃,更吃的放心,就像在家里吃饭一般安全。濮阳市庆祖镇刘家传统驴肉馆,是驴肉世家,有标准养殖示范基地,倾力打造从自家喂养,自家屠杀,自家分割,自家卤制的全产业链,致力为中国百姓提供更安全、更质优、更健康、可溯源、可标准化生产的驴肉食材。沐香苑濮阳市庆祖镇刘家传统驴肉馆的驴肉秉承了本土肉酱与卤汁的制作工艺精髓,并对产品口味及制作工艺进行了研发和改良,独特调味料是融入了一百多味中草药,这些中草药以合理配比,使做出来的驴肉火烧肉质色泽红润,鲜而不柴、香味绵长、酥软可口,口感更加独特,口味更加鲜美。沐香苑濮阳市庆祖镇刘家传统驴肉馆家的凉肉夹饼,尖椒为辅料,再加以驴冻,驴冻入口即化。驴肉火烧一定要趁热吃,因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的,只有热火烧才能把肥肉烤化,让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里,里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼,驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过如此了。沐香苑濮阳市庆祖镇刘家传统驴肉馆大众消费、价格亲民。十几块至二十块不等,有价格不同的荤、素菜套餐搭配。经济实惠,符合大众口味。同时产品定期上新,牵动味蕾。沐香苑濮阳市庆祖镇刘家传统驴肉馆,肉要炖煮8个小时,肥肉不腻,瘦肉不柴,它是靠良好的口感、独特的风味征服了一代又一代的食客。安阳沐香苑濮阳市庆祖镇刘家传统驴肉馆正在深入学习贯彻十九大精神,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引。作为315诚信服务示范理事单位,弘扬正能量,提倡诚信为本。让安阳的父老乡亲正真了解什么是真驴肉,并让安阳的父老乡亲吃上真正的放心驴肉!2024-08-15
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热烈祝贺安阳豫北酿酒有限公司被推选为放心消费示范单位“洹水安阳名不虚传,三千年前是帝都。”河南安阳殷墟出土的甲骨文是中国历史上殷商文化的标志,“酒”字在甲骨文中的出现,也标志着中国酒文化开始形成,在殷墟女将军妇好墓中出土的酒爵证实了殷商时期酒香飘溢的景象。悠悠数千载,洹河畔的老酒作坊代代传承,酿酒历史年年延续。洹河,又名安阳河,是安阳的母亲河,也是安阳境内一条古老而重要的河流。殷墟出土的甲骨文中,就有“戊子贞,其咬于洹泉”的字名。这说明洹河见之于文字记载,至少已有3000多年的历史了。在安阳市豫北酿酒有限公司的地下酒窖里,一坛坛传承数家手工艺的老酒——洹河玉液正散发着陈香。它承载着几千年的古风,沐浴了精良的酿造方法,使古老的琼浆,绽放了新的芳华。传承数家手工艺上世纪50年代,数家手工作坊合并,在洹河南岸以白酒作坊为主,成立了安阳酒厂,使安阳本地酒业生产进一步扩大,向市民供应“洹水玉液”、“洹水特曲”、“洹水大曲”、“天河二曲”等优质白酒,受到安阳父老乡亲的喜爱。为进一步改良制酒工艺,60年代,作为国家商业部的重点企业安阳市酒厂委派专人赴四川宜宾五粮液酒厂进行交流,切磋酿酒技术。此后,依照秘传的建窖古方,建立高标准酒池。同时,结合严格的五谷(糯米、大米、小麦、高粱、玉米)精选标准、地下深井采水、储酒窖藏的制酒流程,形成了“洹河玉液”独特的酒质和浓香香味,具备了与国内一流品牌浓香型白酒酿造水平相媲美的实力,使延续数千年的安阳酿酒工业达到了新的高度。20世纪70年代,安阳酒厂将当年盛产的“有机五谷”粮食酿造成高品质原浆酒,作为酒基分坛入窑封藏,在最适宜白酒酝酿的恒定温度中,缓缓分解酒中的物质,积蓄岁月馈赠的陈香。直至千禧年后,“洹河玉液”经过30多年的窖藏再次面世,走向市场。此酒有五粮液的口感,因此,在民间流传着洹河玉液有“安阳五粮液”的说法。融合酒味全面洹河玉液的工艺技术是独有的,采用“包包曲”作为空气和泥土中的微生物结合的载体,非常适合酿造洹河玉液的150多种微生物的均匀生长和繁殖,而其他白酒只利用了空气中的微生物,所以酒味不全面。“包包曲”作为糖化发酵剂,发酵的不同温度,形成不同的菌系、酶系,有利于酯化、生香和香味物质的累积,构成产品的独特风格。而五种粮食的配方,更将不同粮食的香气和产酒的特点融合在一起,形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称”的风格特点,在浓香型白酒中独占鳌头。洹河玉液独有的传统工艺,采用“跑窖循环”、“固态续糟”、“双轮底发酵”等发酵技术;采用“分层起糟”、“分层蒸馏”、“按质并坛”等国内酒行业中独特的酿造工艺。洹河玉液将现代分析技术和现代分析仪器用于洹河玉液生产的全过程检测。对原材料采购、原酒分级、陈酿、勾兑操作等生产过程和产品质量进行全面的质量控制。洹河玉液不断提升和积累起来的酿造技术、独有的工艺和微机勾兑专家系统、微机配料系统、信息管理局域网以及科学、系统的标准,使洹河玉液形成了独有的微生物圈。质量数字化管理为了重振安阳酒业,安阳豫北酿酒公司曾婉言拒绝了国内某白酒龙头企业以“100万元1吨”价格购买“洹河玉液”数十吨极品基酒的提议。在激烈的市场竞争中,安阳市豫北酿酒有限责任公司始终坚持“规规矩矩生产,实实在在酿酒”的生产经营理念,为加强一线的质量控制,豫北酿酒斥巨资购置了气相色谱分析仪,实现了粮食酒质量测定分析的数字化管理。通过对每批产品理化数据的准确测定分析,并与国内名酒的理化指标相比照,来不断完善和改进生产工艺,使洹河玉液酒内在质量不断提升。“在白酒的生产过程中,我们坚持边生产边储存。”该公司董事长李有才介绍,在公司地下酒窖恒温、恒湿、无光照的环境中,白酒经过陶坛储存,自然老熟,使“洹河玉液”具有窖香浓郁香味谐调、绵甜爽口、尾净余长的独特风格,形成了良性循环,奠定了市场发展需求。如今的洹河玉液具有“窖香浓郁、绵甜爽口、口味醇厚、香味谐调、尾味悠长”的独特风格;利用独特的酿酒环境地下发酵,严格按照生产工艺标准进行“稳、准、细、净”的生产,达到了好喝不上头、健康又安全的至高境界。洹河玉液既有五粮工艺的核心技术,又有“三千年老酒”的酿造基因。近年来,多次荣获全国质量诚信服务AAA级企业、豫商大会河南特色产品金奖、诚信经营示范企业、安阳市知名商标,爱心企业和重点推荐产品等各类奖项和荣誉。美丽的洹河流淌千年,孕育了悠久的洹河玉液。这源于豫北高山流水的琼浆,不仅是打造一个属于安阳的名片,更是打造一个属于河南的品牌,一个中原的神话。(中媒文化融媒体中心)2024-07-15
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热烈祝贺河南省安阳明一骨科医院被推选为放心消费示范单位安阳明一骨科医院是在具有300多年历史黄塔膏药及明氏正骨术基础上发展起来的一所骨伤专科医院,河南非物质文化遗产第十二代传承人明静旺创办。医院坐落在历史文化名城七朝古都安阳,是城镇职工、居民医保定点单位。医院环境优美,设施齐全,拥有东芝DR机、核磁共振、C型臂、彩超、骨密度检测仪,全自动生化分析仪、三氧治疗仪、现代化层流手术室等诊疗设备。医院秉承300多年明氏正骨术和省级非物质文化遗产黄塔膏药,采用北京积水潭医院、河南省骨科医院新技术,治疗各类型骨折、颈肩腰腿痛、腰椎间盘突出、股骨头坏死、断指(趾)再植、血管神经吻合、关节置换、微创保膝治疗骨性关节炎等骨科病症。除此之外,医院经常开展到社区义诊志愿服务活动、健康教育宣传活动、医患交流茶话会等活动,受到了群众的欢迎和一致好评。安阳明一骨科医院秉承“依承发展中医药事业,始终坚持中西医并重,推动中医药振兴发展”的理念,致力打造一所集医疗、康复和教研为一体的骨伤病专科医院。先后被授予突出贡献奖、新冠肺炎疫情防控工作先进单位、年度行业商会工作先进单位、爱心企业、《直播安阳》栏目战略合作伙伴、爱心公益志愿者协会授予“爱心共建单位”等荣誉称号。先进事迹和工作动态先后多次被安阳日报、河南法制报、大河报、安阳电视台、广播电视报、百度、河南科技报客户端、河南日报客户端等多家新闻媒体予以专题报道。2024-04-21