安阳市继春餐饮管理有限公司旗下目前拥有2家直营店：老字号赵家水饺、赵一道辣椒炒肉，老字号赵家水饺加盟店4家。始建于1980年，位于安阳市北关区灯塔路西段。

老字号赵家水饺经过四十多年的发展，现在已经形成以特色饺子，新派豫菜、湘菜、精品家常菜为主体的菜品体系。自开业以来，公司秉承“菜品如人品”的经营理念，用技术演绎美味，匠心传承厨艺。坚持用“人品”做生意，在“味道”上下功夫。在传统的基础上不断更新提升菜品，坚持“月月有新菜、日日有提高”，所创作的每道菜肴都融入了“五味调和、质味适中”的中华烹饪精髓。

多年来，老字号赵家水饺在安阳餐饮界享有较高的知名度和美誉度，形成了自己的品牌。赵一道辣椒炒肉在中马美食文化厨艺交流赛中荣获最佳餐饮名店、2023年安阳市第一届彰德杯烹饪职业技能大赛荣获特金奖、在职业技能竞赛面点类荣获一等奖、安阳味道北关区特色美食一等奖，被授予河南省明星餐饮企业、河南省餐饮住宿行业百强企业、河南风味名店、中原特色餐饮名店、十佳旺店、安阳老字号等荣誉称号。

董事长赵继春在2023年度河南省餐饮住宿行业被评为优秀个人金鼎奖，被授予中国烹饪大师、辉煌建国70周年振兴豫菜功勋人物、改革开放40年餐饮住宿行业先锋人物、亚洲名厨精英等荣誉称号。获得烹饪类注册裁判员、注册考评员资质，当选为安阳餐饮企业家专业委员会副会长。在新冠疫情期间，安阳市继春餐饮管理有限公司多次捐赠物资，被授予抗疫防汛优秀企业，铭记抗疫最美瞬间杰出企业奖及个人奖，抗疫抗汛先进餐饮企业、先进个人、慈善捐赠优秀奖、爱心奉献企业及个人等荣誉称号，被安阳市红十字系统评为爱心人士，先进事迹在今日头条、搜狐、百度、腾讯等媒体报道，受到社会各界的好评。

（中媒文化融媒体中心）